那时听戏光收茶资不卖戏票，曾一度称戏园。以后改称戏饭子，到民国时代改称剧场、剧院或戏院。
二、茶园的形成和变更
1、唐朝时期：唐代是中国戏曲形成时期，演员的表演区开始建筑化，出现了"乐棚"。乐棚以砖石木材建造，舞台加了盖顶．设计制造都十分精致，但还不是固定演出场所。唐代寺庙中开始出现"戏场"，这是后世"庙台"的前身。
2、宋元时期：宋元是中国戏曲日臻成熟时期，这时开始出现固定化的演出场所"勾栏"。固定的集中的演出场所称"瓦舍勾栏"。
3、明清时期：由于勾栏是木制结构，易于倒塌、着火，到明代开始衰落，取而代之的是遍布内外城的"茶园"。较好初，茶园并没有特设的舞台，只是席前做场，后来较大的茶园开始特设舞台供演出之用，到清代较好为盛行，称之为"茶园"或"茶楼"。这与北京人爱喝茶的习惯有关，一边品茗，一边听戏。当时没有"戏票"一词，品茗听戏只付"茶资"，实际是戏价。
4、清朝中后期：清中叶以后北京的茶园已颇具规模，到清朝后期随着四大徽班进京和京戏的形成与发展，人们不以品茗为主，而是以听戏为主了，茶园也随之改称什么什么园，或称戏园子。
5、民国时期：到民国时代改称剧场、剧院或戏院。并且一直沿用至今。
以前的戏院叫戏园子，看戏到戏园子去，有茶有瓜子有手巾码，还有名角儿。