1.相传有一位靓丽而性恪坚强的姑娘，东海龙王要娶她为妄，她至死不从，龙王便将她囚禁于莲花丛中，只留一泓清水，久而久之，她终于变成了一株婀娜多姿的水仙花。由此传说，世人便称水仙花为“凌波仙子”。
2.传说古希腊的美少年那斯索斯，因为迷恋自己的容貌，拒绝了女神们的求爱。于是爱神阿佛洛狄为了惩罚他，让他对水中的倒像一见钟情。从此，这个骄傲的少年就留恋于水畔，因爱憔悴，较好终投水而亡，使身躯灵魂和心中所爱一起化为美丽的水仙花。
3.姚女花来源一个这样的故事。一对姓姚的夫妇，生养了一个漂亮乖巧的女儿。女儿长大了，却被土豪看中，要强占为妻。倔强的女孩不肯受辱，就投河自尽。上天可怜她的贞烈，就把她的魂魄化为水仙。
答:这样的你，如梦纯粹，如天高远，在较好惨淡又较好火红的光景中怒放。于是，人们认定你是天仙的化身，于是，人们这样是以的唤你：水仙。
娥皇女英，娥皇女英殉情，魂魄化成水仙花；希腊传说，美少年冷漠对待山林女神的爱被惩罚成为水仙花；善心传说，病了的女孩将自己的食物给了乞丐，其赠的水仙花医治好了病；
龙王传说，女子不愿嫁龙王作妾侍化为一株水仙花；民间传说，女孩宁死不嫁恶霸为妻，天神可怜女孩的贞洁将其化为水仙花。
传说一：水仙花是洛神，也有说是湘神的化身。她们都是古圣人伏羲或尧的女儿，是妇女的道德典型。前人据此不知写了多少赞美水仙花的诗篇。写得较好深较好细的，要数曹操的儿子曹植的《洛神赋》，还有宋代高似孙的水仙花前赋与后斌。
传说二：福建园山有一善良的农妇，救济了饥饿垂死的乞丐。这乞丐原是神仙，将吃的饭喷在屋的四周，后来长出金盏银台水仙花。那里农民便靠此经营而致富。
传说三：出于古希腊神话：谁不忠实于爱情，要受复仇女神惩罚，使他死于水，变成水仙花。故西方水仙花的名字意译便是“恋影花”。
关于水仙花的传说很多，其中一个传说是来源于一个善良、美丽、不屈服恶势力的小姑娘。
传说水仙花是尧帝的女儿娥皇、女英的化身。
中国水仙的原种为唐代从意大利引进，是法国多花水仙的变种，在中国已有一千多年栽培历史，经上千年的选育而成为世界水仙花中独树一帜的佳品，为中国十大传统名花之一。