蛇的食量很大，一次可吞食自身体重两倍的食物。如黑眉锦蛇，一次可连食4～5只小白鼠。
但蛇的新陈代谢较慢，耐饥能力特别强，一般几个月甚至一年都可以不吃食物，例如竹叶青，6月间从区捕回，只给水不喂食物，5个月后到11月份／4‘喂给数只青蛙，进入冬眠时仍安然无恙。
国外还有眼镜蛇能饿上数年的报道。蛇一般是嗜饮水的动物。有水无食物时，耐饥时间较长；没有食物又缺水，则耐饥时间大大缩短。
因此，在养蛇时，尤其是炎热的夏季，如断水，蛇极易死亡。
看蛇个体差异吧，就像人有的胃口好有的胃口不好。
而且野外的蛇进食跟生存环境有很大关系，食物丰富的地方，就能经常吃到东西，食物匮乏的地方，就饥一顿饱一顿。而且野外食物的大小差距也都很大，所以不挑的蛇可能就抓到多大的食物就吃多大的食物了。
人工饲养一般会控制在合适的喂食量，一般是体重的百分之十到十五左右，一般不会超过二十。
蛇是贪吃动物，食量可以达到自身重量的两到三倍。