大连海参品牌有晓芹、獐子岛、参王朝、久年、上品堂、东上御品、海晏堂、辽渤湾、青流和邻家燕等。
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大连海参是中国有记载的21种食用海参中其中一个分布于黄渤海区的种类，是北方其中一个可食用的种类，也是世界海参类中品质比较好、经济价值相对较高的种类。大连刺参属于海参纲，楯手目，刺参科，仿刺参属，体长一般约15厘米，相对较大40厘米，直径30毫米，体呈圆筒状，略扁平，背面隆起，外表有4～6行大小不等、排列不规则的圆锥形疣足，体色多为青灰色，数为赤褐色，大连还有极其名贵的白色刺参。
晓芹海参
大连晓芹食品有限公司，成立于1999年。公司主营海参、鲍鱼、虾、贝、海参胶囊、甲鱼等。公司在大连市长海县小长山岛拥有万亩无公害海域，在大连市金州区拥有1200吨产能的现代化海珍品生产加工基地，并在大连双D港高新技术园区设有科研基地。
大连海珍岛海珍品有限公司位于中国大连市沙河口区珠江路24号，大连海珍岛海珍品有限公司是一家淡干海参、即食海参、盐渍海参等产品的经销批发的有限责任公司。
大连海珍岛海珍品有限公司经营的淡干海参、即食海参、盐渍海参畅销消费者市场。
大连海珍岛海珍品有限公司的产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
大连的海参品牌特别多，大的小的都有，金三角市场还有一个卖海参的大厅。贵的便宜的都有。
晓芹海参比较有知名度，广告打的比较多。
我们家一直吃的是上品堂海参，吃上9981天，强身健体，提高免疫，有预算的可以吃点海参。
做为地道的大连人每当过了冬至，经济条件稍微好点的人家都会进补海参的，我也给家人买过很多次，各种品牌也陆续买过，但较好让我喜欢的当属棒槌岛牌的：肉质肥厚，口感有劲道，好！
大连海参比较好的品牌是晓琴牌